معلومات

اختيار موقد كهربائي

اختيار موقد كهربائي

إنه أبسط نظام للطهي يمكن استخدامه عند مقارنته بمواقد السيراميك أو الغاز. ولكن كيف تختار لوحة كهربائية؟

مزايا وعيوب اللوحات الكهربائية

اللوحات الكهربائية هي أبسط نظام للطبخ ، بدون برمجة ، دون اشتعال. وهي أيضًا اقتصادية ، حيث تتراوح الأسعار بين 150 و 300 يورو. سهلة التركيب ، تتميز بالقوة ، ولكن لها أيضًا بعض العيوب: وقت التسخين والتبريد الطويل إلى حد ما ، خطر الحروق بسبب عدم وجود نظام أمان ... كما يصعب تنظيفها ، خاصة عندما كان هناك فيضان.

اختيار موقد كهربائي: عدد المنازل

من منزلين إلى أربعة منازل ، يتم اختيار الفرن الكهربائي أولاً ، كما هو الحال مع أي موقد ، اعتمادًا على حجم الأسرة. تتوفر العديد من النماذج: "الدومينو" ، بعرض 30 سم ، مع موقد واحد أو اثنين ؛ طراز 60 سم القياسي ، مع ثلاث أو أربع مناطق للطهي ؛ "العرض الكبير" من 90 سم ، والتي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى ستة منازل. هذه المنازل ، على وجه التحديد ، يمكن أن يكون من عدة أنواع. بالإضافة إلى المواقد القياسية ، فإن موقد النقطة الحمراء هو الأقوى والأكثر حرارة. على العكس من ذلك ، فإن الموقد المجهز بجزء مركزي معدني يسمح بالطهي المعدل بفضل الترموستات والتنظيم الدقيق لدرجة الحرارة.

اختر موقد كهربائي: أي نوع من التدفئة؟

يعني اختيار موقد كهربائي أيضًا تحديد نوع المدفأة الذي تريد استخدامه. يشار إلى هذا على الملصقة على الجهاز. يمكن أن يكون من الحديد الزهر لأكثر الطاولات الكلاسيكية ، ولكن أيضًا مشع (حرارة متجانسة ودرجة حرارة ثابتة) ، مشع بالضوء العالي (ارتفاع أسرع في درجة الحرارة) ، هالوجين أو تحريض. هذا النظام الأخير هو الأكثر كفاءة في استخدام الطاقة ، ويتميز بميزة السلامة لأنه لا يوجد خطر من التعرض للإحراق.