معلومات

ميزة: الطبخ على الشواء

ميزة: الطبخ على الشواء

اللحوم المشوية اللذيذة للاستمتاع مع العائلة أو الأصدقاء أثناء الاستمتاع بحلاوة أمسية صيفية: هل أنت مغر؟ لذلك اتبع دليلنا الذكي لطهي الشواء. كيفية اختيار الشواء الخاص بك ، وكيفية الحفاظ عليه وبعض الأفكار وصفة: سوف تكون على استعداد للاستمتاع هذا الصيف!

الفحم أو الغاز أو الكهرباء ، ما هو نوع من الشواء للاختيار؟

تعد شوايات الفحم من أكثر الموديلات تقليدية وتتمتع بتذوق المكونات بنكهة لذيذة من الدخان. من ناحية أخرى ، فهي الأكثر صعوبة في الإضاءة ويمكن أن يثبت الدخان الناتج أنه سيئ لجدران منزلك أو شرفتك. حفلات الشواء الغازية أكثر عملية للاستخدام لأنها تضيء تلقائيًا ، لكنها تتطلب إدارة جيدة للغاز إذا كنت لا ترغب في نفاد الوقود في منتصف الوجبة ... يمكنك العثور عليها بأسعار منخفضة للغاية ، مما يجعلها مثالية لاكتشاف أول وصفات الشواء له. أخيرًا ، الشواء الكهربائي هو الأسهل في الاستخدام ، حيث إنه يكفي لتوصيله بمأخذ الطاقة. ومع ذلك ، فإن نظام تسخين المقاومة الخاص به يعني أن بعض الناس لا يعتبرونه شواءً حقيقياً ، ولكن كمساعد للطهي. في الواقع ، فإن هذا الطهي لا يعطي إلا طعمًا صغيرًا مدخنًا أو مشويًا للمستحضرات.

وصفات أصلية لحفل شواء ناجح

ننسى chipolatas التي لا نهاية لها وغيرها من الكباب! لتناول وجبة الشواء الخاصة بك ، إليك بعض الأفكار عن الوصفات الأصلية التي ستجذب بالتأكيد عائلتك وضيوفك: - بالنسبة للدجاج: انقعه في مزيج من عصير الليمون ، وأعشاب بروفانس والعسل قبل لاستجوابه. - لحم الخنزير: سارت الامور بشكل جيد للغاية مع ماء مالح الحلو قليلا مصنوعة من شراب القيقب أو السكر البني. - بالنسبة للأسماك: اطبخها في رقائق ألمنيوم ملفوفة في الفحم حتى لا يفسد لحمها على الشواية.

الحفاظ على مطبخ الشواء الخاص بك

للحفاظ على الشواء في حالة جيدة ولفترة طويلة ، ما عليك سوى اتباع بعض القواعد البسيطة جدًا. تنظيف الشواية والاكسسوارات المختلفة جيدا بعد كل استخدام. يمكن أن تكون بعض المواد ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم ، آمنة في غسالة الصحون. تذكر أن تغطي الشواء الخاص بك خلال المواسم التي لا تستخدمها لمنع الرطوبة من إتلاف الأجزاء المعدنية. يمكنك أيضا وضعه في مرآب أو قبو.

شواء ويبر أو بلانشا: اتجاهات الشواء الرئيسية

لقد رأيتهم على شاشة التلفزيون ، تعد حفلات الشواء فيبر من أكثر الموديلات سخونة في الوقت الحالي. في الواقع ، فإن مظهرها المستدير وإكسسواراتها العملية والقوية تجعلها ممتعة للغاية للاستخدام ، سواء للمحترفين الشواء أو للمبتدئين. أخيرًا ، بالنسبة لأولئك الذين يريدون تجربة بديل جيد للشواء ، هناك دائمًا بلانشا. تسمح لك هذه اللوحة المصنوعة من الحديد الزهر من إسبانيا أيضًا بإعداد وصفات لذيذة. كما أنه سهل الاستخدام ويمكن تثبيته داخل المنزل وخارجه!