معلومات

كيفية زراعة وحصاد الشمر؟

كيفية زراعة وحصاد الشمر؟

خصائص الشمر

  • اكتب: نبات الخضروات
  • الطول: يصل إلى 1 متر
  • لون الزهرة: أصفر
  • التعرض المطلوب: مشمس
  • نوع التربة: استنزفت جيدا
  • الصيانة: سهولة الصيانة
  • المطهر: لا
  • الأمراض والآفات: المن
  • أصناف: قبر أنثوم ، هيسومارثوم سيسيلي ، موم أثامانتكوم ، أوينا أكواتيكا ، فوليكولار فولغاري

أصول وخصائص الشمر

شمر هو نبات ينتمي إلى عائلة apiaceae. تم تقسيم هذه الخضار الورقية بشكل خاص خلال العصور القديمة وكذلك خلال القرن السابع عشر في فرنسا ، وهي مقسمة إلى نوعين كبيرين (الشمر البري والشمر النباتي). بعد ذلك ، سقطت قبيحتها قبل العودة الرائعة خلال الجزء الثاني من القرن العشرين بفضل طعمها الشبيه بالغموض.

يمكن أن يصل طول الشمر من حوض البحر الأبيض المتوسط ​​إلى متر واحد وينتج في الصيف أزهارًا صفراء صغيرة مكونة من 5 بتلات ، وكذلك لمبة صالحة للأكل ، ذات مظهر أخضر أبيض شاحب.

يزرع بشكل رئيسي في جنوب فرنسا ، حول حوض البحر الأبيض المتوسط. شمر يتم حصادها من يونيو إلى أكتوبر.

لا تخلط شمر مع الشمر الطبي. هذا الأخير عبارة عن نبات عشبي معمر ينمو بريًا عن طريق البحر ، عمومًا في ميدي ولكن أيضًا على ساحل المحيط الأطلسي.

زراعة الشمر

الفترة المثالية ل شمر النبات يعمل من نهاية فبراير وحتى أبريل ، وعلى أي حال قبل بدء فترات الحرارة. زرع في الحضانة من خلال تغطية البذور مع حوالي 1 سم من التربة بوتينغ ومن ثم النباتات بمجرد وصول النباتات إلى ارتفاع 10 سم. يجب أن يكون للشمر مكان خاص في الحديقة ، يميل إلى التلقيح بالشبت.

سوف يسمح لها التباعد بعدم تصريف المياه والموارد المعدنية التي تجرها الأنواع الأخرى (الطماطم ، الفاصوليا). المزروعة بالقرب من الخس ، والشمر - بفضل رائحة غريبة ورائعة للغاية - سوف تساعد على محاربة غزو الرخويات.

زراعة الشمر يجب أن تكون مميزة لأن هذه الخضروات نبات أساسي مصاحب

رعاية الشمر

صيانة الشمر يتكون من القضاء على ينبع الزهور ، والري الأسبوعي في المطر الجميل. الشمر يدعم التربة الجافة جدا وكذلك التعرض المتكرر لأشعة الشمس ، ولكنه يتطلب سقي منتظم ، وخاصة في الطقس الحار. هذا يمنع البذور من الارتفاع ويجعل من الممكن الحصول على الشمر العطاء جدا. تذكر أيضًا أن تغطس التربة للحفاظ على التربة باردة.

بوت بانتظام نبات الشمر لتسهيل تبييض المصابيح.

عندما يصل الشمر إلى ارتفاع 15 سم ، من الضروري إعطائه مساحة أكبر. أكثر من حجم الشمر ، هو القضاء على أضعف النباتات التي سوف تسمح للقدمين قوية للنمو. من المستحسن الاحتفاظ بشمر واحد فقط كل 25 سم.

امراض الشمر

شمر هو نبات الخضروات التي ليست حساسة للغاية للأمراض والعدوان الخارجي. الشمر يخشى الآفات بشكل خاص مثل ذبابة الجزر ، المن ، القواقع والرخويات

في بعض الأحيان يمكن أن تتعرض للهجوم من المن. في هذه الحالات ، انتظر حتى تغرب الشمس لرش الصابون الأسود المخفف من أجل القضاء عليها. يمكنك أيضا استخدام الخنافس التي هي المفترس الطبيعي من المن.

حصاد الشمر

يتم حصاد الشمر بين شهري يوليو وأكتوبر. استخدام شوكة بأسمائها الحقيقية لنتف المصابيح عندما تكون حوالي 8 إلى 10 سم. ويتم الحصاد حسب الحاجة ، وقبل الصقيع الخريف الأول.